Паэлья з курынай сцяжком і чорыцо
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання гэтай іспанскай стравы трэба заздалагадку зварыць рыс, падсмажыць на патэльні цэлыя зярнёлкі часныку, потым падсмажыць усё разам з чырвоным луком, сладкім перцам. Потым дадаць кавалачкі курыцы, абваляныя ў крохмале, гарошак і калбаску чорыца. Падаюць, ўпрыгожваючы ломцікамі лайма і перцам чылі. Вы можаце дадаць у паэлью іншыя агародніны, можна не дадаваць курыцу, замяніць гарошак кукурузай. Прастора для вашай фантазіі. Падаюць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перадзеці нарэжце, часнык пачысціце.
- 2
Крок 2
2. Здавіце цыбуліны часныку на вострым канцом нажа і падсмажце з даданнем масла.
- 3
Крок 3
3. Цыбулю нарэжце кубікам.
- 4
Крок 4
4. Дадайце да часныку цыбулю і перац. Смажце ўсё разам.
- 5
Крок 5
5. Шматочкі курыцы абваляйце ў крохмале, дадайце да гародніны і пасмажце да гатоўнасці курыцы.
- 6
Крок 6
6. Дадайце ў сковороду нарэзаную чарызу і гарошак.
- 7
Крок 7
7. Дадайце вараны рыс, усё змяшайце і пасмажце некалькі хвілін.
- 8
Крок 8
8. Падаючы, ўпрысніце лаймам і чылі.