Паэлья класічная
Апісанне
І я хачу прапанаваць вам чудовы рэцэпт, у якім практыкавана ўсе крокі таго,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падсушце шафран на сухой скавародцы, а потым залейце яго вадой і пакіньце на некалькі хвілін.
- 2
Крок 2
Асмажце невялікія кавалачкі курыцы ў масле працягам 10 хвілін, пераварачваючы.
- 3
Крок 3
У іншай скавародзе пасмажце дроблёны лук разам з таматным пюрэ і маслам у працягу 10 хвілін. Не забывайце мешаць.
- 4
Крок 4
Дадайце да луку з памідорамі паджараную курыцу, а таксама нарэзанае часткамі чарыза і папрыку. Гатуйце 3-5 хвілін, перамешваючы.
- 5
Крок 5
У сковороду наліце бульён, перамяшайце. Давядзіце да лёгкага кіпення. Засыпце прамыты рыс.
- 6
Крок 6
Тушыце рыс 7-10 хвілін на моцным агні. Потым выкладзіце зверху прамытыя крэветкі.
- 7
Крок 7
У канцы дадайце пасечаны часнык, шафран і петрушку, а таксама мідый. Гатуйце паэлью да гатоўнасці.