Аўсяны пірог з персікамі
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Для цеста выкарыстоўваем хлоп'і хуткага прыгатавання, тыя, якія не трэба варыць. Персікі вельмі сакавітыя і пры награванні вылучаюць сок яшчэ больш, таму пасыпаем персікі крахмалам, які ўбірае вільгаць і пірог добра выпякаецца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску насыпаем цукар і ўбіваем яйкі. Усё старанна ўзбіваем блендарам.
- 3
Крок 3
Кладзім мяккае сметанковае масла і зноў змешваем.
- 4
Крок 4
Насыпаем аўсяныя хлоп'і хуткага прыгатавання. У мяне хлоп'і з насеннем льна, іх таксама можна выкарыстоўваць для выпечкі.
- 5
Крок 5
Дадаем соду, загашаную воцатам, і замешваем цеста.
- 6
Крок 6
Гатовае цеста перакладаем у сіліконавай форму.
- 7
Крок 7
Персікі нарэзаем долькамі і выкладаем на цеста. Зверху пасыпаем крухмалам.
- 8
Крок 8
Адсылаем форму з цестам у духоўку, прыкладна на 30 хвілін. Гатуем пры тэмпературы 180 градусаў. Гатоўнасць правяраем драўлянай палочкай.