Аўсяны пірог з фруктамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для гэтага пірога вам спатрэбяцца яблыкі, але вы можаце выкарыстоўваць і іншыя фрукты ці ягады. Некаторыя гаспадыні рабяць падобны пірог з варэннем. Па жаданні пры падачы вы можаце пасыпаць выпечку цукровай пудрай і ўпрыгожыць лісточкамі мяты. Каб даведацца, падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У місцы з высокімі бортамі змяшайце аўсяныя хлопкі з цукарам, разрыхляльнікам і сырымі курынымі яйкамі. Замест разрыхляльніка можна выкарыстоўваць соду, пагашаную вінаградным ацтом ці лімонным сокам.
- 2
Крок 2
Змяшайце інгрэдыенты вілкай або збівальнікам. Маса павінна стаць больш-менш аднастайнаю, але не трэба ўзбіваць яе ў пянку.
- 3
Крок 3
Яблыкі вымыйце, абсушыце і ачысьціце ад скуркі. Потым нарэжце іх кубікамі, папярэдне выдаліўшы сэрцаўдзіну і насенне. Выкладзіце яблыкі да астатніх інгрэдыентаў у міску.
- 4
Крок 4
Муку прапусціце некалькі разоў праз сіта, каб яна насічылася кіслародам. Паступова ўвядзіце муку да астатніх інгрэдыентаў, добра ўсё змяшаўшы. Цеста павінна атрымацца даволі вадзістым.
- 5
Крок 5
Узьміце любую форма для выпечкі і змажце яе дно і бакі ўнутры раслінным ці сметанковым маслам. Выліце ў форму цеста і пастаўце ў разагрэтую да ста васьмідзесяту градусаў духоўку. Выпякайце пірог сорак хвілін.