Дэсерты
Аўсяны пірог
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Спачатку варым глазур. У каструлю наліваем вершкі, кладзем дроблёны шаколад, 150 г цукру, мёд. Зварым на малым агні, пастаянна перамешваючы, да кансістэнцыі смятаны. Знімаем з агню, даем крыху астыць. Цеста: мяккае масла змяшаем з 2 шклянкамі мукі і адзяной. Дзелім цеста на дзве няроўныя часткі. Вялікую частку выкладваем на падлогу, высланую паперай для выпечкі, разроўноўваем роўны пласт з бортамі. Ставім у разагрэтую духоўку 160 °С на 10 хвілін. Дастаўшы з духоўкі, паліваем глазур’ю і пасыпаем дроблёнымі арэхамі. Зверху крошым астатняе цеста. Зноў ставім у духоўку на 160 °С на 25-30 хвілін.