Аўсяны квас
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Аўсік перасыпце ў міску і залейце чыстай вадой, перамяшайце. Сцячыце ваду і выдаліце ўвесь смецце, якое можа трапіцца ў аўсіку.
- 3
Крок 3
Прамойце аўсяную крупу некалькі разоў. Потым зліце праз сіта.
- 4
Крок 4
Пакладзіце прамыты аўясныя хлопкі ў банку. Дадайце ізюм.
- 5
Крок 5
У крыху цёплай вадзе растварыце цукор.
- 6
Крок 6
Улейце чыстую ваду з цукрам у банку.
- 7
Крок 7
Пакіньце на 3-4 дні пры пакаёвай тэмпературы. Горлышча банкі можна накрыць марляй і завязаць.
- 8
Крок 8
Пасля патрэбнага часу квас пачне пеныцца. Частка аўса апусціцца ўніз, а частка ўсплыве.
- 9
Крок 9
Прапусціце квас праз некалькі шароў марлі. Першую партыю квасу рэкамендуецца зліваць, але калі вас задавальняе смак, то яго можна піць. Захавайце аўс з ізюмам, пераложыце яго назад у банку. Зноў налівайце чыстую ваду з цукрам і пакіньце яшчэ на 4 дні. Пасля прапусціце квас і напой гатовы да ўжывання.
- 10
Крок 10
Аўсяны квас гатовы!