Аўсяны хлеб
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэты аўсяны хлеб тонка нарэзаецца і пры гэтым не крошыцца. З-за дадання аўсяных пластоў мякіш у ім — проста паветраны. А яшчэ такі смачны каравай вельмі проста прыгатаваць. Проста змяшайце ўсе сухія інгредыенты і дадайце вадкасці, але цеста вымешвайце не менш за 10 хвілін. Прыемных вам клапоцік на кухні. Можна падаваць з чаем або кафе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зважце і адмерце патрэбныя прадукты. Муку прасейце.
- 2
Крок 2
Змешайце ў місцы сухія інгрыдыенты. Зрабіце ў якімсці углыбленне і дадайце цякучыя інгрыдыенты. Замесіце мяккае цеста, якое не прыліпае да рук. Вымешвайце цеста працягам 10 хвілін. Памясціце цеста ў міску, слаба змазаную раслінным алеем.
- 3
Крок 3
Накрыйце миску харчовай плёнкай і пастаўце ў цёплае месца на 1 гадзіну для падымання. Цеста павінна павялічыцца ў аб'ёме ў два разы.
- 4
Крок 4
Тэста абмініце, сабярыце ў шар, зраўняйце. Пакладзіце на падвонак, накрыйце харчовай плёнкай і пакіньце ў цёплым месцы на 20 хвілін для падыходу.
- 5
Крок 5
Пастаўце каравай у разагрэтую да 180 °С духоўку на 55-60 хвілін. Пасля выпечкі каравай накрыйце х/б рэчывам і поўнасцю астынеце на вяшалцы.
- 6
Крок 6
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.