Аўсяны хлеб
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Выдатны дамашні хлеб. Карочка хрумкае, мякіш няжны і вільготны. Што тут расказваць? Трэба паспрабаваць. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Выложите овсянку в кухонную машину и измельчите. Смешайте овсянку с мукой, содой, солью и сахаром. В другой емкости смешайте пахту (кефир) с яйцом. Соедините жидкие ингредиенты с сухими.
- 2
Крок 2
2. Перемешайте, лучше всего деревянной ложкой.
- 3
Крок 3
3. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и обомните несколько раз, сформируйте из него круглый хлеб.
- 4
Крок 4
4. Выложите хлеб в чугунную сковороду и сделайте крестообразный надрез.
- 5
Крок 5
5. Запекайте хлеб в разогретом до 230 градусов духовом шкафу 15 минут, затем уменьшите температуру до 200 градусов и выпекайте еще 25 минут.
- 6
Крок 6
6. Готовый хлеб выньте из духовки и остудите.