Аўсяныя аладкі на кефіры
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Каб булішчы былі мяккімі і пышнымі, прадукты не павінны быць прама з халадзільніка. Кефір і яйка пакіньце на стале пры камнатнай тэмпературы, каб нагрэліся. Падавайце няжныя і мяккія аўсяныя булішчы з малаком, яно цудоўна падкрэсліць іх смак. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для аладак. Адмерце ўсе інгредыенты. Я карыстаюся шклянкай аб'ёмам 200 мл. Пачынаем.
- 2
Крок 2
Адмерце хлопкі, высыпце іх у чашу дробілкі. Уключыце прыладу на некалькі хвілін на самую высокую хуткасць. Не трэба рабіць мукі, проста крыху драбней разбіце хлопкі.
- 3
Крок 3
Хлопкі залейце цёплым кефірам і пакіньце на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце цукор, расліннае алей без запаху і яйка. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Засыпце мукі, якую папярэдне змяшалі з разрыхляльнікам. Перамяшайце.
- 6
Крок 6
Цеста для аладзяў гатова. Яно атрымліваецца дастаткова вялікай густаты.
- 7
Крок 7
Падгрэйце раслінную алей на патэльні. Сталаўй лыжкай выкладвайце цеста, фарміруючы круг ці авал. Смажце з абодвух бакоў да прыгожай залатыстай карочкі.
- 8
Крок 8
Гатовыя аладкі зняці з плиты і падаваць цёплымі з мёдам ці фруктовымі соусамі, згушчаным малаком.