Аўсяныя булкі з клёнавым сіропам
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Гэтыя аўсяныя булачкі не толькі салодкія і смачныя, але і карысныя. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Масла заліць кавалачкамі. Разагрэць духоўку да 200 градусаў. Змазаць маслам або выстлаць пергаментнай паперай. Змяшайце мукі, аўсяныя плацці, разрыхляльнік, цукар і соль разам у вялікай місцы. Дадайце нацытае масла ў сухія інгредыенты і змяшайце пальцамі, пакуль сумесь не нагадае крошку. У невялікай місцы змяшайце малако і сіроп, потым дадайце ў муковую сумесь і добра змяшайце рукамі ці гумовым шпаталём. Калі здаецца занадта сухім, дадайце трохі малака, але не перастарайцеся, каб цеста не стала ліпкім.
- 2
Крок 2
2. На слаба пасыпанай мукой паверхні раскаціце цеста таўшчынёй 3 см. Выкарыстоўваючы рэзак для пячэння ці форму, вырэжце з цеста крушкі і выкладзіце іх на падрыхтаваны паддон так, каб яны не дакраналіся адзін да аднаго. Узбіце яйка ў місцы і пасмажце лепешкі глазуровай.
- 3
Крок 3
3. Выпякаць 20–25 хвілін, пакуль булачкі не стануць трохі залатымі. Падаваць гарачымі. Булачкі можна падараваць і на наступны дзень.