Ваўчаныя брытанскія сконны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сконі — традыцыйны атрыбут англійскай цятэй. Звычайна іх падаюць са смятанковым маслам і варэннем. Яны вельмі хутка гатуюцца, хутчэй, чым любае пячэнне ці пірогі. Мне вельмі спадабаліся гэтыя сконі: і цеста выдатнае, і насмак таксама. Не кажучы ўжо пра тое, што ў дзіцяці, якое не любіць аўсяную кашу, трохі карыснай аўсянкі патрапіла :) Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да цю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце маліну, дроблёную аўсянку, разрыхляльнік, соль і сметанковае масла ў адной місцы.
- 2
Крок 2
2. Дадайце дроблёны пекан.
- 3
Крок 3
3. Збіце зьбілкі, яйкі, клёнавы сіроп з дапамогай зьбіўніка ці вілкі.
- 4
Крок 4
4. Уліце яечную масу ў сумесь з мукой і замесіце цеста.
- 5
Крок 5
5. Раскатайце цеста ў круг таўшчынёй 2 см і нарэжце на парцыённыя кавалачкі. Выпякайце сканы 20-25 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 6
Крок 6
6. У невялікім посудзе змяшайце цукровую пудру, малако, 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла, каву і ванільны экстракт, збіце глазур з дапамогай міксера.
- 7
Крок 7
7. Паліце выпечку глазураю і падавайце дэсерт да стала.