Авяныя блинчыкі з луком
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Гэтыя блинчыкі можна прыгатаваць і на вадзе замест малака, а смажаны лук можна выкарыстоўваць як прыпёк. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць аўсяныя блинчыкі з луком па гэтым рэцэпце. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгредыенты выкладзіце на стале адразу. Цыбулю пачысціце.
- 2
Крок 2
У асобнай мисцы змяшайце пшанічную мукі і аўсяную мукі.
- 3
Крок 3
Змяшайце да поўнага злучэння інгрэдыентаў.
- 4
Крок 4
У асобную прасторную миску разбіце яйкі, дадайце соль. Венчыкам інтэнсіўна змяшайце ўсё.
- 5
Крок 5
У яечную сумесь уліце малако, растапленае сметанковае масла, перамяшаць.
- 6
Крок 6
Паступова дадавайце сухую мукавую сумесь і ўмяшвайце яе збівацкай, каб пазбавіцца збіткаў.
- 7
Крок 7
У выніку павінна атрымацца аднастайнае цеста для блинчыкаў, якое па кансыстэнцыі нагадвае вадзістую смятану.
- 8
Крок 8
Змажце тонкім слоем расліннага алею паверхню патэлы і разагрэйце яе на сярэднім агні. Выкладзіце парцыю цеста, на вазу перакочваючы патэлю ў руках і раўнамерна размеркаваўшы па ўсёй паверхні, фармуючы блин.
- 9
Крок 9
Абсмажвайце кожны блин з абодвух бакоў да залатыстага колеру.
- 10
Крок 10
Адначасова нарэжце цыбулю дробна.
- 11
Крок 11
У асобнай скавародзе з расліннай алеяй падсмажце цыбулю да мяккасці на сярэднім агні.
- 12
Крок 12
Гатовыя блинчыкі скласці стопкай і падавайце іх да стала з падсмажаным луком і смятанай.