Васяльнае пячэнне са смятанкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Аўсянае пячэнне не толькі смачнае, але і вельмі карыснае. Гэта чудовая альтэрнатыва піражкам і цукеркам, якія вы падаеце да сталу разам з чаем ці кафэ. Таксама такія пячэнні добра падыдуць як перакус на прыродзе ці ў школьнай стальовай. Пра тое,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску насыпце цукровы пясковы. Лепш аддаваць перавагу карычневаму. Дайце маслу пастаяць пры пакаёвай тэмпературы і памясціце яго да цукру. Растрыце абодва інгрэдыенты да беласці.
- 2
Крок 2
У гэту ж міску разбіце сырую курыную яйка, дадайце смятану і мёд. Калі мёд закрысталізаваўся, расплаўце яго на вадзяной ці паравай лазні, каб ён быў вадкасцю. Добра збіце ўсе інгрыдыенты ў місцы.
- 3
Крок 3
Здробіце аўсяныя хлопкі. Зрабіць гэта можна з дапамогай кавамолкі або блендара. Яны павінны быць вельмі дробнымі, але ператвараць іх у муку не трэба. Сыпце здробненыя хлопкі ў міску і змяшайце інгрыдыенты.
- 4
Крок 4
Двойчы прапусціце мукі праз сіта і змяшайце з содай. Замест соды можна выкарыстоўваць разрыхляльнік. Соду гасіць не трэба, бо ў цесте ёсць смятана. Дадавайце мукі з содай партыямі да астатніх інгрэдыентаў і замесіце цеста.
- 5
Крок 5
Протыр напаловадзьце расьлінным алеем ці падстэльце пяршамэнтам для выпечкі. Лыжкай выкладзіце на яго цеста, фармуючы пячэнне. Разагрэйце духоўку да двухсот дваццаці градусаў і выпякайце ў ёй пячэнне дзесяць-пятнаццаць хвілін да румянай карочкі. Гатовае пячэнне ахалодзьце і падавайце да стала.