Вафлі з аўсавай мукой і начыннем з зефіру
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання печыва-сэндвічаў з цынатай, злучаных начынкам з зефіру, цукровай пудры, масла і ванілі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Выстеліце праготоўку сіліконавым дакладкам ці пергаментнай паперай. У вялікай місцы збіце масла з дапамогай міксера прыкладна 30 секунд, потым дадайце цукар і збіце. Дадайце яйкі і ванільны экстракт, добра збіце. У сярэдняй місцы змяшайце мукі, цынат, соду і соль. Дадайце мукі ў масляную сумесь у два-тры прыёмы, перамяшайце. Перамяшайце з адзінкавай касярай, пакуль яны роўнамерна не размеркуюцца па цесте.
- 2
Крок 2
2. Для вялікага пячэння выкладзіце па 2 сталовыя лыжкі цеста на прагару на адлегласці 5 см адзін ад аднаго. Для невялікага пячэння выкарыстоўвайце 1 сталовую лыжку цеста. Пячыце 10-12 хвілін да залатыстага колеру. Дайце астыць на прагары ў працягу 2 хвілін, затым поўнасцю астыць на падставацы.
- 3
Крок 3
3. Прыгатаваць начынку. У місцы збіць масла і цукар. Дадаць ваніль і шчапотку солі. Змяшчаць з безе і збіць да пышнай кансыстэнцыі. Накрыць крышкай і паставіць у халадзільнік на 30 хвілін. Калі начынка апынулася надта мяккай ці вадзістай, дадаць яшчэ цукар. Змазаць 1-2 сталовыя лыжкі начынкі на пячыва і накрыць зверху астатнімі паловінкамі, каб атрымалася бутэрброд.