Аўсінае печыва з яблыкамі без мукі
Апісанне
Па гэтаму рэцэпту атрымліваецца 18 печываў, смакавітых і водарных дзякуючы карыне, арэхам і яблыку. Па жаданні можна дадаць мускатны арэх або ванільны цукар. Пры формоўцы печыва можна выкарыстоўваць мокрую лыжку для марожанага — тады атрымаюцца аднолькавыя шарыкі. Я брала цеста памеру з грэцкага арэха, пасля выпякання печыва крышку павялічваецца ў памеры. Можна падаваць з гарбатаю або з кавою.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты. Слівочнае масла павінна быць пакаёвай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Укладзіце ў чашу міксера сметанковае масла, цукар і яйка. Збівайце 5–7 хвілін да ўтварэння аднароднай масы.
- 3
Крок 3
Дробна парубіце грэцкія арэхі. Укладзіце ў чашу міксера аўсяныя крупы, аўсяную муку, карыцу, разрыхляльнік і арэхі.
- 4
Крок 4
Усё добра змяшайце, пакіньце на 10 хвілін, каб аўсянка размягчылася.
- 5
Крок 5
З яблыка зніміце скурку, натрыце на буйной тарцы. Дадайце ў цеста, добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Цеста гатова, уключыце духоўку на 180 градусаў, пратівні застеліце пяргаментам.
- 7
Крок 7
Цеста ліпкаватае, таму можна фармаваць пячэнне дзвюма лыжкамі або мокрымі рукамі. Выкладвайце пячэнне на адлегласці адно ад аднаго.
- 8
Крок 8
Пячыце печыва 25–30 хвілін да светлага залацістага колеру.
- 9
Крок 9
Па жаданні можна прытрусіць гатовае печыва цукровай пудрай.
- 10
Крок 10
Выпечка гатовая. Падавайце да чаю.