Вафлі з аўсавай мукой, арэхамі і вішняй
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Для рэцэпту падыдзе як сезонная свежая ягада, так і замарожаная. Арэхі можна ўзяць любыя, я ўжыла воласкія, але падыдзе і міндаль, і кеш'ю, і арахіс. Такая выпечка ня варта сумневаў атрымаецца не толькі няверагодна смачнай, але і карыснай! Пячэнне ідэальна падыходзіць для сняданку ці перакусу ў працягу дня! З дадзенай колькасці інгрэдыентаў атрымліваецца 12 смачных пячэнняў. Пры жаданні павялічце прадукты ў два або тры разы, запэўняю вас, што такое пячэнне не задзёржыцца доўга на стале. З чаем, кафэ ці малаком — вельмі смачна. Падавайце астуджаным ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
2. Растапіце ў мікрахвалевай печы сметанковае масла. Пералейце яго ў глыбокую міску, дадайце 3 сталовыя лыжкі цукру, соль і ўзбіце. Дадайце яйка.
- 3
Крок 3
3. Збіце ўсё яшчэ раз і дадайце дроблёныя блендэрам аўсяныя хлоп'і. Перад гэтым падсмажце хлоп'і на патэльні, пастаянна перамешваючы, прыкладна 5-10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Дадайце падобным чынам дроблёныя арэхі.
- 5
Крок 5
5. Насыпце мукі і разрыхляльнік.
- 6
Крок 6
6. Змяшайце ўсё да аднастайнасці. Павінно атрымацца дастаткова ліпкае і густое цеста.
- 7
Крок 7
7. Злажыце цеста ў халадзільнік і займіцеся вішняй. Ягады добра прамыйце і прыбярыце костачкі. Пасыпце адной сталовай лыжкай цукру, пры жаданні можна дадаць крыху лікёру.
- 8
Крок 8
8. Падгрэйце вішню на невялікім агні, каб цукар растворыўся і ягада пачала пускаць сок. Варыце пасля закіпання не больш за дзве хвіліны, пасля чаго дайце астыць.
- 9
Крок 9
9. Форму для выпечкі выкладзіце пекарскай паперай. З цеста сфармуйце аднолькавыя шарыкі і прыцісніце іх рукой. Зрабіце ў цэнтры паглыбленне і пакладзіце туды астылыя вішні. Выпякайце пры 200 °C каля 15–20 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Гатовыя аўсяныя пячэнкі з арэхамі і вішняй ўпрыгожце цукровай пудрай і падавайце да стала.