Аўсянае пячэнне з арэхамі і разнабарвай пасыпкай
Апісанне
Разнабарвнае дражэ можна купіць у любым цукровым магазіне, у цэнтры кожнага можа быць арэх, шакалад ці ізюм. У маім выпадку — гэта звычайныя арэхі М&M's. Такае пячэнне прыводзіць дзяцей у поўны захапленне, бо выглядае яно арыгінальна і цікава. Акрамя разнабарвнага дражэ, дадаю мікс з арэхаў. 1. У міску кладу масла, дадаю цукровы пясок і ўзбіваю ўсё міксерам. 2. Жаўткі аддзяляю ад белкаў, апошнія адпраўляю ў халадзільнік, а жаўткі дадаю да масла. Аўсяныя хлопкі здробнічаю ў муку і паступова падсыпаю ў цеста (150-200 грамаў). 3. Мікс арэхаў здробнічаю ў блендэры, каб атрымаліся дробныя кавалачкі, белкі ўзбіваю да пышнай пены. З цеста скочваю шарыкі, кожны спачатку абмацаю ў белку, а потым у арэхі. 4. Выкладаю пячэнне на падлогу з паперай для выпечкі, у цэнтры раблю паглыбленне вялікім пальцам. Адпраўляю ў разагрэты да 190 градусаў духавы шаф на 10-15 хвілін. 5. Гарачае пячэнне дастаю з духоўкі, крыху астуджваю, а потым выкладаю ў цэнтр шакаладную пасту і разнабарвнае дражэ. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.