Аўсянае печыва з малочным крэмам
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання печыва з карычневым цукрам, аўсянымі хлопцамі, карыцай і двума начынкамі на выбар. Абодва варыянты начынкі для печыва атрымліваюцца смачнымі, але другая начынка гатуецца даўжэй. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Узбіць карычневы цукар, масла і кулінарны тлушч.
- 2
Крок 2
2. Дадаць яйкі і ўзбіваць. Дадаць соль, карыцу, разрыхляльнік і ўзбіваць. Змяшаць соду і кіпячую ваду, затым дадаць у міску і ўзбіваць.
- 3
Крок 3
3. Дадаць муку, аўсяныя хлоп'і і ўзбіць.
- 4
Крок 4
4. Закругленай лыжкай выкласці цеста ў выглядзе шарыкаў на противень. Выпякаць 10 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Выцягнуць гатовае печыва з духоўкі і даць астыць на стойцы.
- 6
Крок 6
6. Для 1-га варыянту начынкі: намазаць зефірным крэмам палову печыва і прыціснуць зверху астатнімі паловамі. Падаваць адразу ж або замарозіць.
- 7
Крок 7
7. Для 2‑га варыянту начынкі: у маленькай каструлі змяшаць муку з малаком і нагрэць, пастаянна памешваючы, пакуль сумесь не стане не вельмі густой. Зняць з агню і даць астыць да пакаёвай тэмпературы. Перамяшаць з ванільным экстрактам. Узбіць сметанковае масла і цукар разам да крэмавой кансістэнцыі. Затым дадаць цалкам астылую малочную сумесь і ўзбіць да аднароднасці, пакуль сумесь не стане падобнай на ўзбітыя вяршкі.
- 8
Крок 8
8. Выкладзіце невялікую колькасць малочнага крэму на палову печыва і прыцісніце зверху астатнімі паловінамі печыва.