Аўсянае печыва з кляновай глазурай
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Ніжныя ўнутры і хрумсткія звонку, гэта аўсянае печыва — выдатны пачатак выхаднога дня. Усё, што вам трэба, гэта проста змяшаць усе інгрэдыенты, замарозіць атрыманае цеста ў марозільніку, а затым выпякаць печыва прама з халадзільніка. Кляновы сіроп можна замяніць свежым вадкім мёдам. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэць духоўку да 200 градусаў. У місцы змяшаць муку, аўсяныя хлоп'і, разрыхляльнік, цукар і соль. Дадаць сливовае масла, нарэзанае на кавалачкі памерам 1 см, і ўзбіць на нізкай хуткасці. Змяшаць прахту, кляновы сіроп і яйкі. Дадаць у масляную сумесь і перамяшаць. Тэста можа быць ліпкім.
- 2
Крок 2
2. Выкласці цеста на добра падсыпаную мукай паверхню. Раскатаць цеста да таўшчыні 2‑2,5 см. Вы павінны бачыць кавалкі сметанковага масла ў цесце. З дапамогай фармочак вырэзаць печыва дыяметрам 7,5 см і выкласці на противень, выстелены пергаментнай паперай. Злучыць абрэўкі цеста і вырэзаць яшчэ печыва.
- 3
Крок 3
3. Выпякаць печыва на працягу 20-25 хвілін, да хрумсткай верхушкі.
- 4
Крок 4
4. Каб зрабіць глазур, змяшаць цукровую пудру, кляновы сіроп і экстракт ванілі. Калі печыва спякецца, астудзіць яго на працягу 5 хвілін, а затым паліць кожнае печыва 1 сталовай лыжкай глазуры. Лёгка пасыпаць аўсянымі хлоп'ямі зверху і падаваць.