Аўсянае пячэнне (просты рэцэпт)

Апісанне

Выкарыстоўвайце звычайныя адзеркі, не хуткага прыгатавання і не цвёрдых сартоў, якія патрабуюць доўгага прыгатавання. Карычневы цукор, вядома, надае печыву асаблівы карамельны прысмак, таму па магчымасці не трэба яго замяняць. Прыкладна за палову гадзіны вы атрымаеце каля 20-25 вельмі смачных пячэнняў. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ізюм папярэдне замочце ў невялікай колькасці раму ці каньяку. У крайнім выпадку — ў цёплай вадзе.

2. 2

   Крок 2

   Размякшчае сметанковае масла збіце міксарам з цукром і ванільным цукрам.

3. 3

   Крок 3

   Узбіце венчыкам яйка, дадайце разрыхляльнік, соль і цынат. Змяшайце з маслянай сумесшчу.

4. 4

   Крок 4

   Муку прасейце, часткамі дадайце яе да вадкасных інгрэдыентаў і замесіце цеста. Потым дадайце ізюм.

5. 5

   Крок 5

   Аўсяныя хлопкі дадавайце ў самы канец, інакш цеста атрымліваецца цвёрдым. Сфармуйце невялікія шарыкі і выкладзіце іх на паперу для выпечкі.

6. 6

   Крок 6

   Выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў 9-10 хвілін. Печыва павінна зарумяніцца з бакоў, а сярэдзіна застанецца бледнай.