Аўсянае пячэнне на кэфіры
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Ваўсянае пячэнне на кэфіры атрымліваецца нейкім на смак, парыстым, паветраным і няверагодна сытным. 2-3 пячэнкі цалкам хапіць, каб надоўга ўцяміць адчуванне голаду. Выкарыстоўвайце хуткаваркі ваўсяныя хлопкі — вам не трэба доўга чакаць, пакуль яны напякуюцца ў вадкасці. Пры жаданні зверху можна пасыпаць гатовае пячэнне цукровай пудрай пры падачы. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Пры жаданні можна дапоўніць спіс інгрэдыентаў цытрусавай цедрай, малотай карыцай і г.д.
- 2
Крок 2
Кефір любой жырнасці ўліце ў глыбокую ёмістасць: міску ці салатнік. Засыпце туды ж адзінкавыя аўсяныя пласты хуткага прыгатавання і турботна ўсё змяшайце.
- 3
Крок 3
Пакіньце хлоп’і ў вадкасці прыкладна на 15-20 хвілін, за гэты час яны добра напякуюцца і ўбяруць вадкасць.
- 4
Крок 4
У яшчык убіце курынае яйка, дасыпце цукровы пясок і ванільны цукор, соль. Добра ўсё змяшайце, крыху ўзбіваючы.
- 5
Крок 5
Расплаць сметанковае масла і ўлійце ў ёмістасць. Асцярожна ўсё змяшайце. Можна замяніць сметанковае масла якасным маргарынам, але не спрэдам.
- 6
Крок 6
Паслядзінальна дадайце высакачнасную мукі і замесіце яе ў адзін масі. У вас павінно атрымацца не шчыльнае, цягучы аўсянае цеста, якое нельга злічыць у шматок.
- 7
Крок 7
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і пастэліце пергаментную паперу на пратэль. Змажце яе раслінным алеем і выкладзіце пры дапамозе сталовай лыжкі часткі цеста на паперу. Старайцеся заставіць паміж загатоўкамі хаця б 2-3 см., бо дэсерт крыху павялічыцца пры выпяканні. Пастаўце пратэль у духоўку на сярэдні ўзровень.
- 8
Крок 8
Выпякайце аўсянае пячэнне на кефіры прыкладна 20 хвілін. Час выпякання залежыць ад магутнасці вашай тэхнікі і памеру загатоўак. Правярайце пячэнне і выключайце духоўку, калі дэсерт зарумяніцца. Пячэнне будзе мяккім, яно стане хрумсткім пасля астынання. Выкладзіце яго на талерку і дайце астыць 10-15 хвілін.
- 9
Крок 9
Заварыце ароматны чай або кафе і запрасіце блізкіх да стала. Смачна есці!