Аўсянае пячэнне з аўсяных хлопяў
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Печыва з аўсяных хлопьяў добра замяняе кашу, а таксама іншыя прадукты і стравы з мукі і розных штучных дадаткаў. Як правіла, печыва прыгатоўліваецца, у асноўным, з мукі. У купленым аўсяным печыве таксама змяшчаюцца розныя дадаткі, не толькі прыроднага паходжання. Таму такое хатняе печыва стане адрознай заменай крамавай выпечцы. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разаграваем скавародку. Высыпаем на яе адзінкі. Падсмажваем іх, памешваючы, на моцным агні ў працягу 2-х хвілін. Потым кладзем 30 грама сметанковага масла, памяншаем агонь і падсмажваем яшчэ 5-7 хвілін.
- 2
Крок 2
Цяпер падзелім белкі ад жаўткоў. Белкі пакуль адстаўляем. Насыпаем у жаўткі цукар і карыцу. Дадаем 50 грамаў сметанковага масла. Усе інгрыдыенты трумем да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Пачынаем з белкаў. У сухой посудзе збіваем іх міксерам ці блендэрам на высокай хуткасці да загусценні. Потым змяшаем астылыя адзінкавыя хлопкі з яечна-маслянай сумесшчу. Дасыпаем муку. Перамешваем. Увадзім збітыя белкі. Асцярожнымі рухамі прыводзім масу ў аднароднае стан.
- 4
Крок 4
Змазваем паднос любым тлушчом. Разаграваем духоўку. Лыжкай выкладаем глыбкі майбутняга пячэння, фармуючы з іх прыціснутыя кругі. Ставім выпякаць пры тэмпературы 180 градусаў на 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Калі жадаеце атрымаць больш падпячонае пячэнне, можаце павялічыць час яго знаходжання ў духоўцы. Гатовае аўсянае пячэнне выцягваем і накрываем рэчывам. Падаём з чаем ці малаком.