Аўсянае пячэнне
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Аўсянае пячэнне — адно з самых простых у прыгатаванні. Выглядае яно крыху няцягліва, але вельмі па-дамашнаму. Калі хвалюецеся, што яго смак будзе надта прыгатным, дадайце сухафрукты, арэхі, спецыі, шакалад, какосавую стружку. Мне не падабаецца надта прыгатнае пячэнне, таму я кладу крыху цукру, пры жаданні вы можаце дадаць яго больш. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску або ў чашу міксера пакладзіце мяккае сьвіжанае масла, дадайце да яго цукровы пясок.
- 2
Крок 2
2. Біцьце змеск усёй масы да ўтварэння пышнай масы, не чакайце поўнага растварэння цукровых крупінак. Дадайце курынае яйка і размяшайце.
- 3
Крок 3
3. Дадайце ванільны экстракт, муслікатны арэх, карыцу.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце мукую з содай і разрыхляльнікам, увядзіце яе ў масляна-яечную змесь.
- 5
Крок 5
5. Змяшайце ўсё добра да ўтварэння аднастайную масы.
- 6
Крок 6
6. Адмерце патрэбную колькасць аўсяных хлопаў, дадайце іх у цеста.
- 7
Крок 7
7. Да адзяных хлопаў дадайце ізюм ці любыя іншыя сухофрукты.
- 8
Крок 8
8. У апошні раз усё добра змяшайце. Разагрейце духоўку.
- 9
Крок 9
9. Лыжкай набярыце невялікую колькасць цеста, выкладзіце яго на падлогу з пергаментам.
- 10
Крок 10
10. Запякайце пры 180 градусах прыкладна 15-20 хвілін, потым астыньце і падавайце.