Аўсяны блін з рознай начынкай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Вашая сям'я любіць снядаць правільна, але ў кожнага свае смакі? Нічога страшнага, гэта страва можа быць прыгатавана з рознымі начынкамі, а аснова будзе адной для ўсіх — аўсянаблін. Гэта новае слова ў правільным харчаванні з'явілася не так даўно, але страва ўжо многім спадабалася. Я раскажу вам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску ўбіваем яйкі, дадаем соль і малако. І ўзбіваем-перамешваем да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Цяпер дадайце аўсяную мукі. Калі яе няма, памеліце аўсяныя хлоп'і ў кававай млынцы.
- 3
Крок 3
Пакінем атрыманае цеста на некалькі хвілін, каб адзінка напхнулася.
- 4
Крок 4
А пакуль займемся начынкамі. Калбасу і палову сыру натырем на вялікай церцы. Ачыстым банан і нарэжам яго разам з малінай, маленькімі кружочкамі нарэжам памідоры.
- 5
Крок 5
Падгрэваем на сярэднім агні патэльню, слаба змазаную раслінным алеем.
- 6
Крок 6
І смажым першы авясны блін.
- 7
Крок 7
Калі ніжняя старона зарумяніцца, пераварачваем блін і на адзін бок выкладваем начынку. Я змяшала калбасу са сырам.
- 8
Крок 8
Накрываем крышкай і пасмажваем да падрумяньваньня ніжняй бакавіны бліна.
- 9
Крок 9
Выкладваем аўсяную блинчу на талерку і накрываем начынку другой паловай блинчы.
- 10
Крок 10
Жарым другі блін дакладна так жа, як і першы, толькі начынка — памідоры і сыр.
- 11
Крок 11
Выкладваем на талерку і складаем напалам, накрываючы начынку.
- 12
Крок 12
І смажым слодкі варыянт аўсянабліна.
- 13
Крок 13
Да кожнаму блинчыку можна зрабіць дапаўненне, падаць з соусам, зелянінёй, мёдам ці йагуртам.