Аўсянаблін з чырвонай рыбай
Апісанне
Хатняя выпечка да гарбаты. Рыбку выкарыстоўваем слабасалёную, падыдзе любая чырвоная. Сыр выбірайце па гусце, мне падабаецца сметанковы сыр, фета, таксама смачна са звычайным цвёрдым сырам. Падаваць да стала аўсянаблін можна з гарбатай або кавай. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску ўбіце два курыныя яйкі, дадайце малако.
- 3
Крок 3
Дадайце затым аўсяныя шматкі, соль і перац.
- 4
Крок 4
Узбоўтайце ўсё да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Патэльню разагрэйце і змазьце раслінным алеем, уліце сумесь яек і аўсянкі. Смажце аўсянаблін на невялікім агні па 1,5–2 хвіліны з кожнага боку.
- 6
Крок 6
На аўсянаблін выкладзіце сыр, зялёную цыбулю, нарэзаныя кружочкамі памідоры.
- 7
Крок 7
Зверху выкладзіце нарэзаныя кавалачкі чырвонай рыбы.
- 8
Крок 8
Прыкрыйце начынку другой паловай блінчыка і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце да стала.