Авсянаблін на кефіры
Апісанне
Выпячка гатуецца проста і хутка. Пачаставайце сваіх родных калярыстым сняданкам, не забываючы заварыць духмяную каву або духмяны чай. Аўсянаблін не толькі смачны, але яшчэ і вельмі карысны і сытны. Ён задаволіць голад практычна да палуднёвага перакусу або нават да вячэры.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Яйкі лепш за ўсё выкарыстоўваць фермерскія, з яркімі жаўткамі. Кефір можна набыць любой тлушчнасці.
- 2
Крок 2
Наліце кефір у глыбокую ёмістасць, убіце курыныя яйкі і пасыпце соль. Па жаданні можна дадаць і іншыя спецыі, прыправы. Збіце ўсё відэльцам або венчыкам прыкладна 1 хвіліну.
- 3
Крок 3
Усыпце аўсяныя палаўкі і перамешайце. Пакіньце іх набухаць у вадкасці 5–7 хвілін. Пасля гэтага яшчэ раз перамешайце.
- 4
Крок 4
Разагрэйце алей у патэльні і выкладзеце ўсю масу на патэльню, акуратна выраўняйце. Смажце на ўмераным агні 3–4 хвіліны з аднаго боку і перавярніце на другі. Смажце яшчэ 3–4 хвіліны да залацістасці.
- 5
Крок 5
Выкладзеце залацісты аўсяны блін на талерку і ўпрыгожце па сваім гусце. Можна падаць яго з чырвонай рыбай, агуркамі, соусамі і г. д.