Аўсяная каша на тушаным малоцыку
Апісанне
Страва прыгатоўліваецца без лішніх складанасцей. З указанага суадносіны малака і крупы атрымліваецца вязкая, крыху густая каша. Калі вы аддаеце перавагу іншай кансыстэнцыі — больш цвёрдай ці больш вадкай, — паменшыце або павялічце колькасць малака. І не забывайце мешаць, каб прадухіліць прыгаранне. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У каструлю з таўстым дном наліце ваду і асцярожна пакачайце з боку ў бок, каб вада змываў сценкі кастрылі.
- 3
Крок 3
Не выліваючы ваду з кастрылі, уліце топлёнае малако. Дадайце цукор і соль. Пастаўце на сярэдні агонь і награвайце да закіпання. Зняце пёнку, якая ўтварылася.
- 4
Крок 4
У закіпелае малако засыпьце аўсяныя хлопкі, паменьшыце агонь і, памешваючы, варыце працягласьцю 15-20 хвілін пры мінімальным кіпеньні.
- 5
Крок 5
Пасля заканчэння часу прыгатавання зняць кашу з агню, дадаць паводле смаку сметанковае масла, перамешаць. Накрыць крышкай і дазволіць пастаяць на пліце або ў цёплым месцы 10 хвілін. Падаваць да стала.
- 6
Крок 6
Кашу можна дапоўніць арэхамі ці сухафруктамі.