Агародніны ў гаршочках пад ліварам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Добрая якасць гэтага страву ў тым, што вы можаце выкарыстоўваць любыя агародніны, якія апынуцца пад рукой. У прынцыпе, добра падыходзяць і гатовыя сумесі агароднін з пачкі. Соус можна прыгатаваць самастойна на аснове памідораў, або, напрыклад, узяць гатовы. Шарыкі можна падаваць як самастойнае страва, а можна дапоўніць гарачым — рыбой ці мясам. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зварыце бульбу да гатоўнасці, пачысьціце і натрэце на цёрцы. Туды ж натрэце маліну і капусту.
- 2
Крок 2
2. Дадайце да гародніну зеляніну, соль і прыправы. Усё турботна змяшайце.
- 3
Крок 3
3. З атрыманай масы сфармуйце невялікія шарыкі, абваляйце іх у мукі.
- 4
Крок 4
4. Падсмажце на моцным агні шарыкі да ўтварэння карочкі, акуратна здыньце з патэльні. Туды дадайце цыбулю, часнык і падрэзаны імбір. Пасмажце прыкладна 5 хвілін. Выкладзіце памідоры, дадайце соль і прыправы, вярніце на патэльню шарыкі і тушыце яшчэ 5 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Агародніны ў цесты ў падліве — гэта проста, карысна і, вядома ж, смачна. Рэкамендую!