Гароднія шарыкі ў кляры
Апісанне
Падыойдзе і да свята, і на кожны дзень. Перад вамі дэталёвае апісанне працэсу, Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба адвараваць аўшчыні да мяккасці. Вельмі зручна выкарыстоўваць для гэт а параварку. Бульбу варта закладваць раней, бо яна гатую я ця даў ашэ за астальныя.
- 2
Крок 2
2. На смачыліцы разагрэйце капельку алею. Выкладзiце гарчицу і спецыі па смаку.
- 3
Крок 3
3. Дадайце імбір, лук і чылі, спецыі і трохі солі.
- 4
Крок 4
4. Выложыце на сковороду агародніну. Акуратна перамешайце і таміце пару хвілін, каб яны прапіталіся смакам і водарам.
- 5
Крок 5
5. Трохі размніце.
- 6
Крок 6
6. Дадайце сок лімона і зніміце з агня. Астудзце агародніну трохі.
- 7
Крок 7
7. Сфарміруйце 7-8 шарыкоў.
- 8
Крок 8
8. У глыбокай міскі змешайце рубавую і нутовую муку, соль, перац і воду.
- 9
Крок 9
9. Змешайце да аднароднасці.
- 10
Крок 10
10. Апырніце кожны шарык у кляр.
- 11
Крок 11
11. І выложыце ў разагретае алева. Смажце на сярэднім агні да залацістасці.
- 12
Крок 12
12. Гатовыя шарыкі акуратна дастаньце шумоўкай, дайце сцячы лішняму алею і падавайце агароднія шарыкі ў кляры да стала.