Гародніныя рулетікі
Апісанне
Акурашні рулетікі лепш за ўсё гатаваць у сезон свежых гародні. Гэта — выдатная закуска ў спякотны дзень, калі есці не хочацца. У начынку рулетіка можаце дадаваць і іншыя гародні, арэхі або іншы сыр, напрыклад, зліўковы. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лісты салату памыйце і абсушыце паперавым рашнікам. Моркву і буряк ачысціце і настругаеце на дробнай цёрцы.
- 2
Крок 2
2. У місе змяшайце сыр Фета з ёгуртам.
- 3
Крок 3
3. Лісткі мяты змыйце, падсушыце і дробна нарэжце. Дадайце да сыру і ёгурту.
- 4
Крок 4
4. Туду ж дадайце соканую моркву.
- 5
Крок 5
5. У цэнтр салатнага ліста выліце сталовую лыжку або крышку больш прыгатаванай сумесі з сыру, йогурту, м’яты і морквы. Пасыпце змялімі грэцкімі арэхамі.
- 6
Крок 6
6. На гарешкі выкладзіце лыжку тёртай buraki і загарніце рулетачок, як галубец, канверцікам.
- 7
Крок 7
7. Гарбнявыя рулетікі можна разрэзаць або падаць цалком.