Агародныя мафіны
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Сумесь для выпечкі агароднінных мафінаў можна прыгатаваць з любых сезонных або тых агароднін, якія ў вас пад рукой. Сыр таксама можна дадаць па смаку. Агароднінныя мафіны можна падаваць з любімым соусам. Падавайце цёплымі або ахалоджанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Маркову і цукіні ачысціце і прамыйце. Калі цукіні свежы, то яго ачышчаць не трэба. Маркову патрыце на дробнай цёрцы, а цукіні патрыце крыху крупней.
- 2
Крок 2
2. Збіце вершкі з яйкамі венчыкам.
- 3
Крок 3
3. Да сумесі з яек і збітых вершкам дадайце соль і перац. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Атрыманую сумесь уліце ў цёртую капусту і добра перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Сыр натрыце на тарцы. Дадайце большую частку сыру да агародніны і змяшання сметаны з яйкамі. Нескалькі лыжак тартага сыру захавайце для падачы.
- 6
Крок 6
6. Дадайце цытрусавую цару з паловіны лайма.
- 7
Крок 7
7. Прамыйце пучок сельдэры, адрэжце верхнюю (ліставую) частку і нарэжце. Дадайце нарэзаныя лісці сельдэры да іншых інгрэдыентаў.
- 8
Крок 8
8. Выкладзіце гатовую сумесь у формы для выпечкі мафінаў. Зверху пасыпце цёртым сырам.
- 9
Крок 9
9. Выпякайце гародніны ў духоўцы, разагрэтай да 180 градусаў, прыкладна 25-30 хвілін.