Агароднінныя цмокі на пару
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Агароднінныя кацлеты на пару – гэта выдатная страва не толькі для дзяцей, але і для дарослых. А для тых, хто сачыць за сваёй фігурай, яна проста незаменнік. З дапамогай падрабязных інструкцый яго зможа прыгатаваць нават пачатковы варанак. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У гэты рэцэпт прыгатавання гародніны на пар, акрамя самой гародніны, прапануецца дадаць таксама смятанку. Калі вы яе не любіце, то смятанку можна і не дадаваць.
- 2
Крок 2
2. Маркову вымыць і ачысціць. Натраць на дробнай цёрцы і адціснуць, каб выдаліць лішні сок.
- 3
Крок 3
3. Буракі начысціць і натраць на цёрцы. Таксама адціснуць ад лішняга соку.
- 4
Крок 4
4. Лукавіцу ачысціць і нарэзаць дробкімі кубікамі. У глыбокай місцы змяшайце моркву, бурак і лук.
- 5
Крок 5
5. Дадаць манную крупу (можна замяніць мукой). Перад гэтым яе можна заліць кіпятком, каб крыху запарыцца.
- 6
Крок 6
6. Бульбу зварыць у скурыцэ або запечы ў духоўцы. Ахалодзіць і ачысціць. Натраць на цёрцы і дадаць да агародніны. Чорны слаў праліць гарачай вадой. Ваду адцячы, чорны слаў падсушыць, нарэзаць дробка і дадаць у міску. Пасаліць па смаку, можна дадаць перац або любімыя прыправы.
- 7
Крок 7
7. Усё старанна змяшайце. Фармуйце цэтлікі і засыпце іх з усіх бакоў кунжутам.
- 8
Крок 8
8. Пакласці цатлеткі ў чашу параваркі. Агароднінныя цатлеты на пару ў дамашніх умовах будуць гатовыя праз 25-30 хвілін, і іх можна адразу падаваць да стала. Да іх можна прыгатаваць смятаны або таматны соус.