Агародныя канапэ
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Хачу сказаць, само тое гэты просты рэцэпт агародніных канапэ як бы створаны для дзетак! Бо і выглядаюць гатовыя канапэ прыгожа, і з’ядаюцца хутка і з задавольнем, і яшчэ вельмі карысныя! Хаця, вядома, вы можаце ўдасканаліць гэты рэцэпт прыгатавання агародніных канапэ, — летам, думаю, выдатна паглядзяцца кружочкі смажаных баклажанаў і свежых памідораў на такой вось «падушцы» з бульбянага пюрэ. Слоўам, не абмяжоўвайце сваю фантазію ні ў чым Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку падрыхтуем інгрэдыенты. Бульбу адварім і размяняем у пюрэ, як звычайна. (Тут у мяне значна больш пюрэ, чым нам трэба). Буряк таксама адварім і астудзім.
- 2
Крок 2
2. Цяпер пасыпаем паверхню мукай і акуратна даамешваем рукамі муку да пюрэ, пакуль не атрымаецца пластычнае «цеста». Салім і перачым па смаку. Сюды ж — замарожаны гарох (так ён не раздушыцца скалкай), і скалкай робім пласт цеста ў паўсантыметра таўшчынёй.
- 3
Крок 3
3. Я роблю такія круглыя канапе з дапамогай «яйка» ад Кіндера. Трохі абсыпаем мукай кожны кругляшок.
- 4
Крок 4
4. Тым жа спосабам выразаем кружочкі з сыру, варанай буракоў і рэдкі. Нанізваем у выпадковым парадку, прабіваем шпажкай і ўпрыгожваем па густу. Можна падаваць!