Агароднінныя кармашкі
Апісанне
Складнікі гародніннай начынкі можна змяняць паводле вашага смаку. Напрыклад, можна дадаць зялёны лук, петрушку, памідор. Пры жаданні можна пакласці ў начынку некалькі сталовых лыжак варанага рысу. Але ў гэтым выпадку гарачкі будуць не такімі нізкакалорыйнымі. Ясці гарачкі можна са смятаной ці таматным соусам. Падаваць іх лепш гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба падрыхтаваць капусту. У вялікай кастрылі закіпяціце ваду. Пакуль вада кіпіць, добра прамыйце капусту. Дастаньце кочан з дапамогай доўгага вострага нажа. Калі вада закіпіць, апусціце капусту на некалькі хвілін, а затым разбярыце яе на лісці.
- 2
Крок 2
Цяпер займіцеся начыненнем. Для гэтага трэба вымыць усе паварочы і нарэзаць досыць дробна. Маркову лепш нарэзаць тонкай саломкай, перац і селядзярэй — невялікімі кавалачкамі. Часнык прасцісніце праз прэс для часныку. Петрушку дробна нарэжце.
- 3
Крок 3
У глыбокай сковородзе падгрейце некалькі сталовых лыжак расліннага алею. Пакладзіце ў сковороду нарэзаныя павары і пасмажце іх да мяккасці, дадаючы ваду і лаўровы ліст. Пасаліце і паперчце па смаку.
- 4
Крок 4
У кожны капустны ліст завярніце па некалькі сталовых лыжак вагетарыянскай начынкі. Калі голубцы будуць сфармаваныя, іх трэба выкласці ў глыбокую каструлю, наліць вады, каб яна пакрываў голубцы, дадаць таматную пасту і тушыць голубцы прыкладна 40 хвілін.