Гароднічныя кветкі з фаршом
Апісанне
Для начынкі такіх кветачкаў можна выкарыстоўваць любыя інгрэдыенты: мясны фарш, сыр, зеляніна, гародніна. Кветкі запекаюць або абсмажваюць на патэльні. Падавайце такую закуску цёплай або халоднай. Арыгінальнае і смачнае рашэнне для закускі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Замыце кветкі кабачкоў, затым выложыце іх на салфетку.
- 2
Крок 2
2. Унутры кожнага ёсць суквецці, вымацніце іх, каб было месца для начыні.
- 3
Крок 3
3. Зрабіце фарш: змешайце свіны фарш, дроблены чеснок, цукар, соль, перец, рыбны соус і жолтак. Раскрыйце кветкі, пакладзеце ўнутр кожнай трохі начынкі.
- 4
Крок 4
4. Загарніце краі кветкі, каб начынка была ўнутры.
- 5
Крок 5
5. Змяшайце муку і халодную ваду, дадайце соль. Кожны кветак акуніце ў кляр, абсмажце кветкі на раскаленай патэльні пад зачыненай вечкам да гатоўнасці начынкі.
- 6
Крок 6
6. Падавайце кветкі адразу або пасля астывання.