Агародныя чэбурэкі
Апісанне
Выпечка гатваецца проста і хутка. Падрабязней, Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У мішцы змяшайце муку, соль і расліннае масла.
- 3
Крок 3
Дадайце гарачую ваду і замясіце цеста. Абгарніце цеста ў плёнку і пакіньце на 1 гадзіну пры пакаёвай тэмпературы.
- 4
Крок 4
Разагрэйце скавороду на сярэднім агні. Абсмажце раздушаны часнік і таркаваную моркву да залацістага колеру.
- 5
Крок 5
Дадайце тонка нашынкаваны балгарскі перэц і капусту, змяшайце. Пасаліце і паперчыце. Тушыце гародніну да мяккасці і выпарэння вадкасці, прыкладна 20-25 хвілін.
- 6
Крок 6
Тэсту падзяліце на шарыкі, кожны раскатайце да таўшчыні 2‑3 мм. Памер выбірайце па сваім меркаванні.
- 7
Крок 7
На адзін край выкладзіце начынку, зачыніце другой паловай і добра зашчыпіце краі.
- 8
Крок 8
Разагрэйце скавароду на сярэднім агні. У вялікай колькасці масла абсмажце чэбурэкі з двух бакоў да румянага колеру.
- 9
Крок 9
Агародныя чэбурэкі гатовыя.