Гародні торт
Апісанне
Вышыню тарта лёгка адрэгуляваць, усё залежыць ад дыяметра гатовых блінчыкаў. Начынка можа быць у выглядзе часнаковага соуса, а можна разнастайніць яе свежымі нарэзанымі таматамі, грыбамі, фаршам, рыбой, сырам або любымі сезоннымі гароднінай. Прастор для фантазіі тут вялікі, а вось вынік заўсёды выдатны! Вельмі рэкамендую. Можна падаваць цёплым або ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кабачок натрыце на тарцы і адцісніце. Перакладзіце ў глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Дадайце нацёрты на цёрцы лук.
- 4
Крок 4
Бульбу таксама нацерціце на грубай тарце, адцісніце і дадатце да кабачка і цыбулі.
- 5
Крок 5
Гародзіну змешайце і дадайце муку, соды, яйкі, соль і перац па смаку.
- 6
Крок 6
Добра, усё яшчэ раз перамешайце.
- 7
Крок 7
Разагрэйце сковороду і набмастіце яе маслам. Пакладзіце прыкладна 2–3 ст. л. атрыманай масе і разроўняйце яе лыжкай, надаючы круглую форму. Абжарце атрыманы блінчык з двух бакоў да гатоўнасці. Такім чынам спецьце ўсе бліны.
- 8
Крок 8
Для соуса змешайце майонез, смятанку, зеляніны і прапушчаны праз прэс часнок.
- 9
Крок 9
На плоскую тарэлку пакладзіце гатовы бліначок.
- 10
Крок 10
Намажце яго шчodra саусам. Павтарыце працэдуру яшчэ некалькі разоў, пакуль не скonчацца ўсе бліны.
- 11
Крок 11
Гародні торт гатовы. Упрыгожыць яго можна па смаку, у мяне зверху тёрты сыр, таматкі і зеляніна.
- 12
Крок 12
Гатова. Падавайце са зелянінай.