Агароднінны соус для макаронаў
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Я люблю рабіць соусы сама. Калі ў нас сабіраецца кампанія проста паспрабаваць, без асаблівага прыводу, да ўсіх закусак (чыпсы, начос і іншыя, некаторыя з якіх я тэж раблю сама), я прыгатоўваю соусы — пэста, чылі і розныя іншыя. Яны зусім не складаныя ў прыгатаванні, атрымліваюцца выдатнымі! Яны з свежых агародніны. І я сама магу рэгуляваць, насколькі вострымі яны будуць. Таксама і з соусамі да гарачых страв. Не даверу сваю пасту звычайнаму кетчупу, які б выдатны яго ні рэкламавалі. Зраблю ўсё сама. Як? Чытайце рэцэпты агародніннага соусу для макаронаў і даведаецеся адзін з маіх самых любімых спосабаў. Спробуйце! Дзякуючы свежай агародніне і зеляніне агароднінны соус для макаронаў атрымліваецца выдатным — адначасова карысным і смачным. Пошанці ў прыгатаванні. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце дробна моркву, цыбулю і сельдэрэй (можна скарыстаць блендэр).
- 2
Крок 2
Разагрэйце патэльню, наліце аляйковую алей. Падсмажце прыгатаваныя павары. Смажце, пакуль маліна не пабляднее, а цыбуля не стане крыху прапусны.
- 3
Крок 3
Выцісніце ў агародніну часнык, дадайце зялёнь, як свежую, так і сушаную. Пасаліце, папярчыце.
- 4
Крок 4
Пакладзіце нашу зажарку ў кастрылю, паставце яе на сярэдні агонь.
- 5
Крок 5
Потым дадайце астатнія інгрыдыенты і давядзіце да кіпення. Затым паменьшыце агонь і варыце соус каля двух гадзін. Перамешвайце кожныя 20 хвілін. Ваш выдатны хатні соус гатовы;)