Агародні шашлык на мангале

Апісанне

Смачна гатуецца без лішняй складанасці. Такі шашлык атрымліваецца пікантным і сачным. Ён таксама стане чудовым гарнірам да любога мяснога шашлыка. Калі вы не змаглі паехаць на дачу ці на прыроду, то запякіце такі шашлык у духоўцы, нацягнуўшы асалоды на драўляныя шпажкі. Не забудзьцеся прыгатаваць таматны ці зьмлаваны соус да шашлыка. Гатовы страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У мисцы прыгатуйце марынад. Збіце аляйвовае алейка, дробна парубаны часнак, лімонны сок, арэгано і базылік. Соль і перац — паводле смаку.

2. 2

   Крок 2

   Кабачкі нарэжце таўстымі кружочкамі, цыбулю — вялікім кубікам, перац таксама квадрацікамі.

3. 3

   Крок 3

   Авочы і грыбы абваляйце ў марынадзе, надзеньце на шампуры і пакіньце пастаяць 10 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   Гатуйце на мангале да гатоўнасці.