Агародні салат з рысам на зіму
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Так, раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце гародніны, рыс, арачыстае алей, столовы воцат, соль і цукар. Пачынаем!
- 2
Крок 2
2. Усе агародніны старанна выміце, ачысціце. Моркву нацерце на грубайцёрцы, цыбулю і перац нарэжце кубікамі або соломкай.
- 3
Крок 3
3. Памідоры склаліце ў чопер і здрабніце. Можна пракруціць праз мясасоўку.
- 4
Крок 4
4. У каструлю з тоўстым дном налейце алею, пакладзiце цыбулю і смажце 10 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 5
Крок 5
5. Пакладзеце да цыбулі ўсе астатнія гародніны, добра прамыты рыс, соль, цукар. Давядзіце да кіпення і томіце на павольным агні 30 хвілін. За гэты час усе гародніны і рыс павінны быць гатовыя. Паспрабуйце рыс, калі не гатовы, томіце яшчэ 5–10 хвілін, мой рыс быў гатовы ўжо праз 20 хвілін, тут залежыць ад сорту. Па жаданні можна дадаць кавалачак вострага чырвонага перацу, я дадаю некалькі тонкіх кольчыкаў.
- 6
Крок 6
6. Ддайце воцат, змяшайце.
- 7
Крок 7
7. Разлагціце салат па стерыльных баночках, закруціце венкавімі і загарніце ў коўдру на суткі. Поспехаў!
- 8
Крок 8
8.