Агародны паштэт
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Запекаць паштэт — незвычайнае рашэнне, згодзіцеся. Але гэта страва атрымліваецца цудоўнай і ў якасці закускі на святочны стол будзе выдатным рашэннем. Нават аўшчны паштэт у дамашніх умовах можна разнастарыць такім незвычайным спосабам, дадаўшы ў яго соевыя бабы, каранёвы сельдэрэй і зеляніну, пасля чаго адправіць у духоўку. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэты рэцэпт крыху незвычайны, бо ў асноўным агародні паштэт у хатніх умовах рыхтуюць з некалькіх інгрэдыентаў. У нашым выпадку мы крыху адступім ад класікі і прыгатуем вельмі смачны паштэт з агародніны, які вельмі любяць нават дзеткі.
- 2
Крок 2
2. Каб хутчэй прыгатавіць паштэт, загадзе адваріце ўсе неабходныя аўёчы і астудзьце іх. Я звычайна роблю гэта ўвечары, а раніцай прыступаю да прыгатавання. Нарэзаем і абсмажваем грыбы з цыбуляй, пасля чаго дадаем змалачаныя аўёчы, яйкі, соль і прысmакі. Усё добра збіваем.
- 3
Крок 3
3. Калі ўвілі яйкі, масу трэба збіваць каля 5 хвілін на поўнай хуткасці і толькі пасля гэтага выкладваць у форму для запікання.
- 4
Крок 4
4. Я звычайна бяру форму з шчылнай фоліі — яна і зручная, і ў ёй не прыгораюць стравы. Запекаем каля 20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. У масу я дадаю каранёвую частку сельдэры, зелень і соевыя бабы (ужо гатовыя). Гэта — па вашаму густу, але гарантую, спадабаецца нават рашотліваму гурману.
- 5
Крок 5
5. Дастаём наш паштэт, які атрымаўся дастаткова зарумянены і па знешнім выгляду нагадвае запеканку.
- 6
Крок 6
6. Атрымоўваецца такая прыгажосць. Цяпер можна нарезаць паштэт і ўжываць у ежу разам з хлебцамі.