Агародны кімпаб
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Ніжэй я раскажу больш падрабязна, Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Рыс вымыйце да празрыстасці. Залейце чыстаю вадаю, давядзіце да кіпення, перамешайце. Змяншыце агонь да мінімуму, варыце 15 хвілін пад накрыўкай. Затым накрыйце каструлю чыстай серветкай і зверху накрыўкай, пакіньце яшчэ на 15 хвілін. Асобна развядзіце цукар, соль і рысавы воцат у 1 ст. л. вады. Калі рыс крыху астыгне, залейце гэтую запраўку і перамешайце. ✨
- 3
Крок 3
Дайкон, моркву і агурок нарыжце пруточкамі або нацерце на тэрцы для карэйскай морквы.
- 4
Крок 4
Шпінат бланшыруйце ў гарачай вадзе, затым адразу адкіньце ў халодную ваду са льдом. Выцісніце вадкасць і крыху нарэжце нажом.
- 5
Крок 5
Разагрэйце скаўраду з раслінным алеем на сярэднім агні. Тофу нарэжце брускамі, прасушыце папяровымі ручнікамі і злёгку пасыпце со́ллю. Абсмажце да залатыстага колеру з усіх бакоў.
- 6
Крок 6
Выложыце ліст норы на цыноўку гладкім бокам уніз. Размерце рыс роўным слаем, пакінуўшы адзін край свабодным на 2 см.
- 7
Крок 7
Выкладзеце ўсю начынку бліжэй да другога краю.
- 8
Крок 8
Смачніце вольны край вадой і скруціце рол з дапамогай ціноўкі.
- 9
Крок 9
Вострым вільготным нажом нарэжце рол на 8 частак.
- 10
Крок 10
Кимпаб з тофу і гароднінай гатоў, вам!