Агародні кебаб
Апісанне
Рэцэпт не забярэ сабе шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгредыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце моркву, цыбулю і баклажан кубікамі, дробна парэжце пекінскую капусту і сельдэрэй. Абсмажце іх на патэльні са спецыямі і кукурузай, пакуль морква не размякне, а лішняя вадкасць не выпарыцца.
- 3
Крок 3
Прапусціце падсмажаныя гародніны праз мясарубку.
- 4
Крок 4
Тафу абрэйце паперавым рулетам і натрэце на дробнай цёрцы.
- 5
Крок 5
Дадайце да тофу смажаныя агародніны і дробна нарэзаную зеляніну. Усё добра змяшайце, пакуль маса не стане аднастайной. Пасаліце па смаку. Напрыканцы дадайце пшанічны глютен. Яшчэ раз змяшайце.
- 6
Крок 6
Вылепіце з атрыманай масы кебабы на шпажках. Выпякайце 30 хвілін у духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў. Падчас прыгатавання перавярніце іх адзін раз, каб кебабы роўна прапекліся.
- 7
Крок 7
Авочны кебаб гатовы, добрай ласкі!