Агародні
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Гэта страва гатуецца з некалькіх відаў гародніны, таму і мае такую назву — «Агароднінны Эдэм». Паводле сваёй сутнасці гэта агароднінная запячанка, якая атрымліваецца сачнаю, карыснай і вельмі смачнай. Запячанку можна падаваць як асноўнае блюда, а можна і з мясам (для тых, хто моцна голадны). Можна падаваць з чорным ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажан нарэжце невялікімі кубікамі і слаба пасыпце соллю.
- 2
Крок 2
Ачысцім цыбулю і моркву, у перцу выдалім сэрцаўніну з насеням. Моркву сцераем на цёрцы, перац і памідоры нарэжам кубікамі, а цыбулю — дробкімі кубікамі.
- 3
Крок 3
І пасмажваем усё гэта на раслінным алеі хвілін 7.
- 4
Крок 4
Шматкі баклажана прамываем пад цячучай вадой і адціскаем. Дадаем нарэзаны кубікамі цукіню, выкладваем трэць сумесі ў форма для запякання.
- 5
Крок 5
Паверх баклажанаў з кабачком выкладзем трэцюю частку пасаленых агародніны з скавародкі. Пасолім і пасыплем праванскімі травамі.
- 6
Крок 6
І так пакладзіце ўсё агародніну па слоях, не забывайце пасаліць і пасыпаць травамі.
- 7
Крок 7
Закрываем форму фольгай, ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 35-40 хвілін.
- 8
Крок 8
У невялікай місцы змяшаем яйкі з майонэзам.
- 9
Крок 9
Дастаем форму з воклем з духоўкі, здымае зваротку, заліваем воклі змесвай з яек.
- 10
Крок 10
Пасыпаем цёртым сырам і пакладзем зварот у духоўку на 15-20 хвілін, пакуль сырная карочка не зарумяняецца.
- 11
Крок 11
Вось такая прыгожая запячанка ў вас атрымаецца ў выніку!