Агародніна рагу з свінінай у духавцы
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Існуе велізарная колькасць страв з сьвініны. Такое агародніна рагу з сьвінінай у духоўцы можна прыгатаваць у гаршочках, а можна ў форме і падаваць па парцыях. У любым выглядзе гэта страва вельмі смачная, а незвычайнае спалучэнне агародніны (марквы, буракоў і парэю) надае сьвініне асаблівы смак. Рассказваю і паказваю. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Я страву з воклем і сьвінінай у духоўцы вырашыла гэты раз прыгатаваць у гаршочках. Якраз на нашу сям'ю з такой парцыі атрымалася 3 невялікія гаршочкі. Такім чынам, сьвініну лепш браць пасьцілую, з невялікай колькасьцю тлушчу (ён тане падчас прыгатаваньня і надае страве асаблівы смак).
- 2
Крок 2
2. Нарэжам спачатку парэй, выкладваем яго на дно гаршочка. Гэта будзе свайго роду "падушка" з агародніны.
- 3
Крок 3
3. Дно прасмальваем крыху раслінным алеем.
- 4
Крок 4
4. Нарэжце бурак і моркву. Спосаб нарэзкі выбірайце любы.
- 5
Крок 5
5. Выкладваем агародніну на лук. Такім чынам мы павялічваем нашу падушку для мяса.
- 6
Крок 6
6. Цяпер выкладваем частку буракоў і памідораў, таксама нарэзаных кавалачкамі сярэдняга памеру.
- 7
Крок 7
7. Цяпер выкладваем нарэзанае кубікамі смятана.
- 8
Крок 8
8. Зверху «закрываем» нашу свініну пачку і выкладаем кальцамі цыбулю-парэй. Цяпер адпраўляем у духоўку запякацца пры тэмпературы 180 градусаў 35-40 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Падаецца можна ў гаршочках, а можна паразна — на талерцы.