Агародніна з цотлікамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Агародніна з цацелькамі — вельмі сытая і смачная страва. Цацелькі спачатку падсмажце, а потым тушуйце з агароднінай. Набор агародніны вельмі даступны: бярозе зямляні, капусту, цыбулю, моркву і слодкі перац. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прапусціце свініну праз мяснарубку, дадайце соль, чорны перац па смаку. Змяшайце фарш — гэта загатоўка для цэфцялёў.
- 3
Крок 3
Сфармуйце невялікія цьвэлькі і падсмажце іх на скавародзе, дадаўшы невялікую колькасць масла. Падсмажвайце хутка да залатой карочкі, прыкладна 5 хвілін, перамяшаючы.
- 4
Крок 4
Ачысьціце цыбулю і моркву, нарэжце цыбулю кубікамі, а моркву патрыце на цёрцы.
- 5
Крок 5
Парэжце капусту вялікімі кавалкамі.
- 6
Крок 6
У кастрылі падгрэйце трохі алею, дадайце капусту, цыбулю і моркву. Смажце пасолі 3-4 хвіліны, перамяшаючы. Дадайце спецыі па смаку.
- 7
Крок 7
Дадайце нарэзаныя долькамі бульбяныя бульбіны, пасаліце і змяшайце з агароднінай. Тушуйце 10 хвілін.
- 8
Крок 8
Потым дадайце ў кастрылю нарэзаны слоўкі перац і смажаныя тэфцелі.
- 9
Крок 9
Разбавіце пасту вадой, вылейце соус у кастрылю і тушыце рагу з цыплінкамі 15 хвілін да поўнай гатоўнасці.
- 10
Крок 10
Гатова.