Гарачыя стравы
Агародніна рагу з нутам
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Кабачок, цыбулю і бульбу нарэжце кубікамі, моркву — сярэднімі ломцікамі. Салодкі перац ачысьціце ад насення і нарэжце квадрацікамі.
- 3
Крок 3
У кастрылі з таўстым дном падсмажце мелка памелены перац і карыяндр, пакуль не адчуецца аромат, потым дадайце цыбулю. Пасмажце некалькі хвілін да прасветлення. Дадайце моркву, перамяшайце і пасмажце да залатога колеру.
- 4
Крок 4
Дадайце цукіні, бульбу, нут і слодкі перац. Улійце агародні бульён ці гарачую ваду. Перамяшайце і пасаліце. Тушуйце пад крышкай ўсё разам 12-15 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаныя кубікамі памідоры і тушице яшчэ 5-7 хвілін, пакуль картопля не будзе гатовая.
- 6
Крок 6
Авочная рагу з нутам гатовае.