Агародніна рагу з крэветкамі
Апісанне
Для прыгатавання гароднінага рагу з крэветкамі спатрэбіцца балгарскі перац, слодкі перац, морква, цыбуля, цукіні, крэветкі і расліннае алей. З такога простага набору інгрэдыентаў можна прыгатаваць смачны абед ці вячэру для ўсёй сям'і. Гатуецца гародніннае рагу проста: трэба нарэзаць усе гародніну, падсмажыць яе на раслінным алеі і ў самы канец дадаць крэветкі. Такое рагу атрымліваецца вельмі няжным, сачным, араматным і проста тане ў роце. Калі вы хочаце здзівіць сваіх блізкіх чым-то новым, гэты рэцэпт ідэальна падыдзе. Перад падачай гародніннае рагу можна пасыпаць падсмажаным кунжутам, тады яно будзе выглядаць яшчэ больш апетытна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Лук пачысьціце ад шкарлупіны і дробна нарэжце. Маркову добра вымыйце, пачысьціце і натрыце на сярэдняй цёрцы. На разагрэтай патэльні з расліннай алеяй падсмажце паслядоўна 6 хвілін.
- 3
Крок 3
Цукіні памыць, нарэзаць невялікімі кавалачкамі, дадаць да луку з марковай, перамяшаць і пасмажыць у працягу 5-8 хвілін.
- 4
Крок 4
Балгарскі і слодкі перац вымыйце, ачысьціце ад насення, нарэжце, выкладзіце ў скавародку і жарце 10-12 хвілін.
- 5
Крок 5
Крэвэткі ачысьціце, дадайце да астатніх інгрэдыентаў, перамяшайце і паджарвайце яшчэ 8-9 хвілін.
- 6
Крок 6
Агародніна з крэветкамі гатовая.