Агародніна рагу з бульбой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатавіць гародніну з бульбай можна як на пліце, выкарыстоўваючы любую пасуду з цяжкім дном, так і ў мультаварцы. Прынцып будзе адзін: гародніну нарэзаюць, падсмажваюць, а затым тушаць да гатоўнасці. Бульба, цукіні, марква, капуста — рагу прыгатоўваюць з любых гароднінаў, паводле вашага смаку. Прапаную просты традыцыйны варыянт з бульбай. Сытна, танна і вельмі смачна! Бярыце рэцэпт на ўвагу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У казан наліце алею. Нагрэйце яе і пакладзіце нарэзаныя адвольна лук і морква.
- 3
Крок 3
Пасмажце павільныя агароджыны да мяккасці на працягу 3-5 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце нашынкаваную капусту і ўсё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Працягвайце гатаваць каля 15–20 хвілін, пакуль капуста не размякне.
- 6
Крок 6
Потым дадайце нарэзаны бульбяны (нарэзка пасолід можа быць любая).
- 7
Крок 7
І нарэзаны кубікамі кабачок. Калі кабачок малады, то шкурку можна заставіць.
- 8
Крок 8
Дадайце прыкладна 1 шклянку вады (можна і больш, але памятайце, што падчас працэсу агуркі яшчэ дадуць сок), пасаліце, дадайце спецыі і лавровы ліст.
- 9
Крок 9
Тушыце агародніну пад крышкай на невялікім агні да поўнай гатоўнасці ўсіх інгрыдыентаў. У самы канец дадайце пакроены часнок. Агароднінавы рагу з бульбай гатовы. Дайце страве пастаяць і можна падаваць яе да стала.
- 10
Крок 10
Можна падаваць.