Агародніна з кальмарамі
Апісанне
Чамусь кальмары ў многіх асацыююцца з салатам, але ж з іх можна прыгатаваць вельмі смачную страву, якая стане поўнавартасным абедам ці вячэрай. Кальмары ў спалучэнні з балгарскім перцам, цукіні, малінай, памідорамі і падсмажаным кунжутам ствараюць сапраўды незвычайны смак, які вы доўга запомніце. Асабліва лёгка і хутка гатуецца агародніна рагу з кальмарамі, таму з такім рэцэптам спрацуюе нават нявысокі гаспадар. Гэтая страва ідэальна спалучаецца з вараным рysам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання гародніны з кальмарамі.
- 2
Крок 2
Маркову добра памыйце, пачысьце і нарэжце невялікімі кубікамі. На добра разагрэтай скавародзе з расліннай алеяй падсмажце маркову працягам 5-7 хвілін.
- 3
Крок 3
Кабачкі нарэжце невялікімі шматкамі, дадайце да морквы і смажце 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Балгарскі перадзь памыйце, выдаліце насенне, нарэжце сярэднімі кавалкамі, выкладзіце ў скавародку і пасмажце 10-12 хвілін.
- 5
Крок 5
Памідоры добра памыйце, асушце папяровым рухалям, нарэжце, выкладзіце да астатніх інгрэдыентаў, перамешайце і пасмажце ўсё 3-5 хвілін.
- 6
Крок 6
Кальмарарады добра прамыйце пад чыстай вадой, залейце іх кіпятком на 2 хвіліны, дастаньце, пачысьце і нарэжце кальцамі. Кальмарарады пакладзіце ў самы канец прыгатавання, перамяшайце, пасаліце і тушуйце ўсё 5-7 хвілін.
- 7
Крок 7
Агародніна рагу з кальмарамі гатова. Перад падачай пасыпце кунжутам.